桃の節句！３月はおひなさま、”祭り寿司”で祝いましょ！

カーリル　更新情報 March 02, 2018 at 11:47PM　
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　３月は桃のお節句ですね。東濃地方では４月３日をお雛祭りとしてお人形を飾ったりお祝いをする習慣があります。中津川には「からすみ」というお菓子を作る習慣も残っていますね。
　今回はお雛まつりに向けて家でもできそうなお寿司をとりあげてみました。こんなにバリエーションが豊富とは驚きです！昔から伝わっている習慣を知るきっかけにしたり、新しい感覚のお寿司で彩を添え心もウキウキしたいですね。
※これらの本は平成３０年３月３日（土）から３月９日（金）まで中津川市立図書館の「週替わり展示コーナー」にて紹介しました。
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