RT @Shincho_Bungei: 平松洋子著『日本のすごい味』全２冊を池内紀さんが「この３冊」にあげてくださいました。アスパラガス、鴨鍋、鰻、栗きんとん、奈良漬、熊鍋、梅干し、手延べうどん……「すごい味」の作り手の方々を全国30ヶ所に訪ね、おいしさの理由とその技を徹底取材…

January 04, 2018 at 03:28PM更新【外部リンク】
RT @Shincho_Bungei: 平松洋子著『日本のすごい味』全２冊を池内紀さんが「この３冊」にあげてくださいました。アスパラガス、鴨鍋、鰻、栗きんとん、奈良漬、熊鍋、梅干し、手延べうどん……「すごい味」の作り手の方々を全国30ヶ所に訪ね、おいしさの理由とその技を徹底取材… RT @Shincho_Bungei: 平松洋子著『日本のすごい味』全２冊を池内紀さんが「この３冊」にあげてくださいました。アスパラガス、鴨鍋、鰻、栗きんとん、奈良漬、熊鍋、梅干し、手延べうどん……「すごい味」の作り手の方々を全国30ヶ所に訪ね、おいしさの理由とその技を徹底取材…
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