November 25, 2017 at 08:11PM更新【外部リンク】
ユネスコ無形文化遺産に登録された和食は、国際交流の最大のツールというクッキングアドバイザーの著者が、日常の食事、普段着の食文化を１０１のメニューで紹介。豆知識、食べ方ガイドなどの説明文には英訳も付いている。 味噌（みそ）汁、焼き魚、納豆、漬物…と基本の朝ごはんに始まり、丼もの、そば、たこ焼きなど ...
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